Recette de janvier
Pour une première approche de notre piètre expérience, nous avons décidé de donner l'honneur à un plat des plus simple et des plus équilibré puisque remplie à lui tout seul tout les éléments à prévoir dans un repas équilibré -les lipides, protides et glucides- j'ai nommé:
le gratin de carottes courgettes et ses petits lardons
Avoir sous la main des cougettes et des carottes préalablement cuitent à la vapeur,
des lardons grillés à la poele,
des oeufs, de la crème fraiche, du sel et du poivre mélangés à l'huile de coude.
Mélanger le tout, verser dans un plat (à gratin!) et soupoudrer de chapelure.
Passer au four jusqu'à ce que le tout soit doré (environ 45 mins).
C'est prêt!...
