AWE...

Publié le par ol et ln

galette-des-rois-.jpg

 Et voila, une fois j'ai été prise pour reine, et la seconde j'ai choisi mon roi...
Quel a été mon choix... sustence!!!
Publicité
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Vous aimerez aussi :
Et le poussin piou...
Et le poussin piou...
Changement de mains...Petites mais Costaud?!
Changement de mains...Petites mais Costaud?!
toujours plus...
toujours plus...
1er anniversaire...
1er anniversaire...
Barcelone...
vive 2010...
Commenter cet article
M
manoux
16/01/2010 08:30
<br /> http://storage.canalblog.com/69/84/82448/41775706.jpg<br /> <br /> et puis je vous donne le site de la recette : http://pechedegourmand.canalblog.com<br /> <br /> terrible... :)<br /> <br /> <br />
Répondre
L
LN
15/01/2010 13:05
<br /> Mais t as une photo pour ta super recette??? Histoire de nous mettre un peu plus l'eau à la bouche... Ahahah<br /> <br /> <br />
Répondre
C
Camille et Gaspard
14/01/2010 20:31
<br /> Ton papa bien sur........<br /> <br /> <br />
Répondre
M
manoux
14/01/2010 14:27
<br /> Miam miam la galette des rois !!! :)<br /> <br /> biz à vous et à bientôt !<br /> <br /> Recette du jour (hier): Testé, validé et approuvée !!!<br /> <br /> Aubergine farcie au poulet, Feta et herbes : un pur régal<br /> <br /> Préparation 20 mn<br /> Cuisson 40 mn<br /> <br /> Les ingrédients pour 4 personnes :<br /> <br /> 2 aubergines dodues<br /> 3 blancs de poulet<br /> 200 g de feta<br /> 2 oeufs<br /> 1 bol de lait<br /> 100 g de mie de pain<br /> 1 oignon<br /> 1/2 bouquet d"herbes au choix<br /> 4 c à s d'huile d'olive<br /> Sel et poivre<br /> Pour la sauce tomate :<br /> 1 oignon<br /> 400g de pulpe de tomates en boîte ( ou à cette saison de la pulpe de tomates fraîches )<br /> Herbes de Provence<br /> Basilic<br /> <br /> Couper les aubergines en 2 dans la longueur, quadriller le dessus avec un couteau et arroser d'un filet d'huile d'olive. Cuire 20 mn environ à four préchauffé à 180° jusqu'à ce que la chair soit<br /> tendre. Laisser tiédir et la prélever avec une cuillère sans abîmer les aubergines. La hacher.<br /> Effeuiller le bouquet d'herbes. Écraser la feta avec une fourchette, ( j'ai préféré en écraser seulement la moitié et l'autre moitié j'ai fait des petits dés).<br /> Faire tremper la mie de pain dans le lait.<br /> Émincer l'oignon pelé et le faire revenir dans une poêle avec 1 c à s d'huile d'olive. Ajouter les blancs de poulet hachés et la chair des aubergines. Assaisonner et laisser dorer 5 à 6 mn. Faire<br /> tiédir puis ajouter la mie de pain essorée, la feta, les oeufs battus et les herbes ciselées. Saler et poivrer puis les ranger dans un plat huilé. Enfourner 20 mn ( il a fallu 30 mn à 190° dans mon<br /> four ).<br /> Pour la sauce ciseler l'oignon et le faire revenir à la poêle avec 1 c à s d'huile d'olive. Ajouter la pulpe de tomates, sel et poivre. Couvrir et laisser mijoter 20 mn environ.<br /> Servir les aubergines sur un lit de sauce tomate et décorées de basilic.<br /> faire des petits dés avec la moitié de la feta pour qu'il ressorte mieux en goût<br /> <br /> <br />
Répondre