Recette de février...
Velouté de poireau au saumon en cocotte feuillettée pour 4 personnes, préparation 45mns, réfrigirateur 15mns Ingrédients: 2 filets de saumon sans peau 4 disques de pate feuilletée 15cl de crème liquide 1,5 l d'eau 20g de beurre 1 jaune d oeuf 4 blancs...